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Beschreibung
Spezifikationen
Die Mischung Home Made Ice Cream Choco ist für die Zubereitung von Schokoladeneis ohne Zuckerzusatz vorgesehen. Sie wird mit kalter Milch oder Wasser vermischt und 3–5 Minuten lang aufgeschlagen, bis die Masse homogen und luftig ist. Nach einer Reifezeit von 20–30 Minuten im Kühlschrank kann die Zubereitung in einer Eismaschine abgeschlossen oder die Mischung unter regelmäßigem Umrühren ins Gefrierfach gestellt werden.
Die Zusammensetzung umfasst Süßungsmittel, Kakaopulver, Milchtrockenmasse, Emulgatoren, Stabilisatoren und Aromen. Für 1 kg Mischung werden 2–2,5 kg kalte Milch oder Wasser verwendet. Kühl und lichtgeschützt lagern.
- Art: Eismischung
- Geschmack: Schokolade
- Zuckerzusatz: Ohne Zuckerzusatz
- Gewicht: 10 kg
- Zutaten: Süßungsmittel, Kakaopulver, Milchtrockenmasse, Emulgatoren, Stabilisatoren (Cellulosegummi, Guarkernmehl, Carrageen), Aromen
- Mischungsverhältnis: 1 kg Mischung mit 2–2,5 kg kalter Milch oder Wasser
- Aufschlagzeit: 3–5 Minuten
- Reifezeit: 20–30 Minuten
- Zubereitung: In einem Mixer oder einer Eismaschine oder im Gefrierfach unter regelmäßigem Umrühren
- Lagerung: Kühl und lichtgeschützt lagern
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Speiseeis
- Geschmack
- Schokolade
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Ja
- Vegan
- -
- Keto
- -
Menge
- Gewicht
- 10000 gr
Wichtige Informationen
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