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Von
3S
Beschreibung
Spezifikationen
Das pasteurisierte Eigelb in Pulverform von 3S hat eine hohe Emulgierfähigkeit und wird für Mayonnaise, Saucen und Cremes verwendet. Es verleiht Konditorei- und Backwaren, Eiscreme und Pasta eine reichhaltige Textur, Homogenität sowie eine charakteristische Farbe und einen besonderen Geschmack.
Es besteht aus Eigelb und ist an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren, auch nach dem Öffnen der Verpackung.
- Form: Pulver
- Verarbeitung: Pasteurisiert
- Zutaten: Eigelbpulver
- Gewicht: 1 kg
- Nährwerte pro 100 g: Energie 2810 kJ / 669 kcal, Fett 59,13 g, davon gesättigte Fettsäuren 16,60 g, Kohlenhydrate 0,66 g, davon Zucker 0,23 g, Ballaststoffe 0,50 g, Eiweiß 33,63 g, Salz 0,38 g
- Allergene: Ei
- Lagerung: An einem kühlen und trockenen Ort
Spezifikationen
- Tastaturen
- -
- Stücke
- 1 Stück
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Vegan
- Nein
Zusätzliche Spezifikationen
- Tastaturen
- Pulver
- Pulver
- Ja
Menge
- Gewicht
- 1000 gr
- Anzahl der Würfel
- -
- Anzahl der Blätter
- -
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier