Το λευκό τσάι Green Touch Fujian προέρχεται από την επαρχία Fujian και αποτελείται από τα νεαρότερα φύλλα τσαγιού, που είναι μακριά και στριφτά. Τα φύλλα δεν υφίστανται ζύμωση, αλλά μαραίνονται και αποξηραίνονται, διατηρώντας το διακριτικό τους ανθικό άρωμα.

Για την παρασκευή του, αφήνεται σε νερό στους 85 °C για 4 λεπτά.

• Είδος τσαγιού: Λευκό
• Προέλευση:...