Cultură de drojdie ideală pentru toate stilurile de cidru. Conferă o profunzime minunată aromelor esterase, dezvăluind pe deplin potențialul fructelor. Ideală pentru cidruri răcoritoare și gustoase.

M08 a fost creat ținând cont de evitarea notelor nedorite de sulf. Această varietate Craft Series cu conținut scăzut de sulf fermentează cu o claritate excepțională: fără H₂S detectabil, fără interferențe, lăsând caracterul fructului viu, proaspăt și dezvăluit. Rezultatul este un final crocant, sec, care evidențiază ingredientele exact așa cum trebuie.

Potrivit pentru prepararea tuturor tipurilor de cidru.