Papouda-Bohnen, auch als Vanilies aus Kastoria bekannt, werden in der Region Kastoria angebaut. Sie haben eine cremige Konsistenz und eignen sich für Bohnensuppe, Salate und gekochte Gerichte.

Sie sind eine Quelle pflanzlichen Proteins und Ballaststoffen, haben einen niedrigen Fettgehalt und enthalten Vitamine, vor allem aus dem B-Komplex, sowie...