YATO YG-03120 πολυκοπτικό μηχάνημα για κρέας και τυρί με δίσκο διαμέτρου 250 mm.

Σχεδιασμένο για επαγγελματική χρήση, συνιστάται ιδιαίτερα για:

• μονάδες δημόσιας τροφοδοσίας,
• εστιατόρια,
• καταστήματα τροφίμων,
• εταιρείες catering.

Η βάση είναι κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας αλουμίνιο με ανώτερη επιφάνεια, διευκολύνοντας τον καθαρισμό και τη συντήρηση. Ένα πρόσθετο πλεονέκτημα του πολυκοπτικού YATO είναι το αποσπώμενο καρότσι, το οποίο μπορεί να ξεβιδωθεί γρήγορα, διευκολύνοντας την πρόσβαση σε δύσκολα σημεία και καθιστώντας τον καθαρισμό από υπολείμματα κομμένων προϊόντων πιο εύκολο. Ο δίσκος κοπής διαμέτρου 250 mm επιτρέπει την κοπή προϊόντων μέχρι 180 mm διάμετρο.

Μέσω της ομαλής ρύθμισης πάχους κοπής, είναι δυνατή η κοπή φέτας από 0,2 έως 12 mm. Ο κινητήρας που ψύχεται αέρα προστατεύει το μηχάνημα από υπερφόρτωση και εξασφαλίζει υψηλή απόδοση και μακρά διάρκεια ζωής, με ισχύ 150W.

Το καρότσι που είναι τοποθετημένο σε οδηγούς σφαιρικών ρουλεμάν λειτουργεί εύκολα και ομαλά, μειώνοντας την απαιτούμενη προσπάθεια κατά την κοπή. Επιπλέον, ο μηχανισμός κοπής, δηλαδή το καρότσι και ο δίσκος, είναι τοποθετημένοι διαγώνια, ασκώντας βάρος στους κοπτικούς μηχανισμούς και μειώνοντας τη δύναμη που απαιτείται. Ο ενσωματωμένος ημι-αυτόματος ακονιστής επιτρέπει την γρήγορη ακονίσματα του δίσκου κοπής χωρίς να χρειαστεί να τον αφαιρέσετε. Έχει δοθεί επίσης ιδιαίτερη προσοχή σε θέματα ασφαλείας.

Ο διακόπτης ανθεκτικός σε ψεκασμούς προστατεύει από ηλεκτροπληξία κατά τη διάρκεια της λειτουργίας και του καθαρισμού της συσκευής. Επιπλέον, υπάρχει προστατευτικό κάλυμμα για τον δίσκο κοπής, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο ατυχημάτων. Επίσης, το καρότσι διαθέτει ειδικό διαφανές κάλυμμα που αποτρέπει την τυχαία είσοδο χεριών στην περιοχή κοπής.

Η σταθερότητα της συσκευής κατά τη διάρκεια της λειτουργίας διασφαλίζεται από ειδικά αντιολισθητικά πόδια.