Τα noodles Czaniecki παρασκευάζονται από σιμιγδάλι και χοντρό αλεύρι σκληρού σίτου, αυγά και νερό. Η συνταγή περιλαμβάνει 5 αυγά ανά κιλό αλευριού, ενώ προστίθεται και κουρκουμάς. Είναι κατάλληλα για σούπες, σάλτσες και γλυκά πιάτα.

Για κάθε 100 g noodles απαιτούνται 2 λίτρα αλατισμένου νερού και 9 λεπτά βράσιμο. Στη συνέχεια στραγγίζονται και ξεπλένονται με...