Fermentierte Knoblauchzehe

Knoblauch wird einer Verarbeitung unterzogen, die zu einer schwarzen Farbe und einem süßen Geschmack führt, mit leichten Knoblauchnoten. Die Geschmacksrichtungen erinnern leicht an Pflaumen, Zuckerrübensirup oder Balsamico-Essig und verleihen ein einzigartiges Merkmal.

• Schwarze Knoblauchzehe
• Süßer Geschmack mit Pflaumenoten
• Verarbeitung, die keine typische Fermentation ist