Die Garam-Masala-Gewürzmischung von Herbes Del Moli vereint Zimt, Koriander, Kardamom, Muskatnuss, Bockshornklee, Lorbeerblatt, schwarzen Pfeffer, Kreuzkümmel, Ingwer und Nelken aus kontrolliert biologischem Anbau. Sie wird vor allem in der indischen Küche verwendet, passt aber auch zu anderen Gerichten mit Fleisch, Fisch oder Gemüse sowie zu Backwaren.

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