Η παραδοσιακή, χειροκίνητη μηχανή άλεσης σπόρων είναι η ιδανική συσκευή για την παραγωγή σπιτικών μπυρών και μίγματων απόσταξης. Λειτουργεί εξαιρετικά για το ψήσιμο φρέσκου, σπιτικού ψωμιού καθώς και για τη διάσπαση μπιζελιών ή καλαμποκιού. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η δυνατότητα ρύθμισης του κεντού μεταξύ των μύλων.