Неговите чарове започват с кехлибарения цвят и продължават с добре оформената пяна, преминават към сложния платно от аромати на зрели плодове, тъмни плодове, подправки, кимион, ванилия, изгорена захар, и завършват в богатството на вкусове от цитрусови плодове, билки, подправки и карамел. Той е кремообразен и приятно горчиво-сладък. Неговият характер се дължи основно на отлежаването в дървени бъчви.

La Trappe Quadrupel принадлежи към семейството на La Trappe, което е знак за премиум качество. Това е единствената категория трапистка бира (освен шестте в Белгия), която е базирана в Нидерландия. Намира се в манастира в района Koningshoeven, а историята й датира от 1880 г. 

Производството й се контролира според изискванията на закона за трапистките бири от монасите. През 1991 г. е пусната La Trappe Quadrupel, през 2003 г. - White Trappist, а през 2010 г. е разработена La Trappe Quadrupel, отлежала в бъчви. La Trappe Quadrupel е най-добра за консумация при температура от 10-14 градуса по Целзий.