Tip: Condimente unice

Tip condiment: Coriandru

Utilizare: Alimentară

Țara de origine: Polonia

Conținut net: 6 g

Ingrediente: Frunze de coriandru

Greutate netă unitate: 0,01 kg

Coriandrul este unul dintre cele mai vechi condimente și este folosit în principal sub formă de semințe uscate. Este disponibil și sub formă de frunze uscate, care constituie un ingredient esențial în bucătăriile Asiei de Sud, Chinei și Mexicului. Gustul său ușor aromatic îl face potrivit pentru preparate din porc, miel, carne de pasăre și pește. De asemenea, completează sosuri și legume, în special preparate cu mazăre, linte și fasole. Este important de menționat că coriandrul nu rezistă la căldură, astfel că trebuie adăugat doar la finalul procesului de gătit.

Conservare: Se păstrează într-un loc răcoros și uscat.

Valoare nutrițională: Unitate de măsură: g/100 g

Mărime porție: 105 g