Piperul pentru râșnița Peugeot conține boabe de piper roșu de Sichuan, recoltate în China. Aroma lor deosebită amintește de florile citricelor, precum portocala și bergamota, și se potrivește cu preparate sărate precum rața, peștele, carnea de porc și puiul, dar și cu deserturi care conțin ciocolată sau fructe.

Boabele pot fi folosite și pentru aromatizarea...