Ο κόκκος πιπεριού Wild Voatsiperifery αναπτύσσεται στη νότια Μαδαγασκάρη. Τα αναρριχώμενα φυτά μπορούν να φτάσουν μέχρι και τα 20 μέτρα ύψος, καθιστώντας τη συγκομιδή ιδιαίτερα δύσκολη. Αναγνωρίζεται αμέσως από τα μούρα με μακριά στελέχη.

Ο κόκκος πιπεριού έχει ήπια γεύση με ακαταμάχητα αρώματα ξύλου, λουλουδιών και φρούτων. Είναι πολύ ευέλικτος, κατάλληλος για:

• κρέας (πουλερικά, χοιρινό, αρνί)
• λαχανικά (πατάτες, σαλάτες)
• ομελέτες
• φουά γκρα
• κατσικίσιο τυρί
• σοκολάτα και άλλα επιδόρπια (φράουλες, πεπόνι)

Η επιλογή είναι Peugeot Premium, κατάλληλη για μύλο πιπεριάς Peugeot με ένταση 5. Συσκευάζεται σε αεροστεγείς θήκες για τη διατήρηση του κόκκου πιπεριού σε βέλτιστες συνθήκες, παρέχοντας:

• εύκολο γέμισμα
• τριπλή προστασία από τον αέρα, το φως και την υγρασία
• χαμηλότερο οικολογικό αποτύπωμα
• διατήρηση των αρωμάτων