Пшеничното брашно "0" Super Nuvola 25kg-Caputo е идеално за приготвяне на автентична италианска пица. То представлява вариация на мекото пшенично брашно "0" Nuvola, като осигурява пухкаво и поресто тесто с обем. Притежава по-висока хлебопекарна сила, подходяща за теста, които изискват 48-часова или по-дълга ферментация.

• Подходящо за pizza contemporanea.
• ...