Υλικά Μαγειρικής

Ζελατίνη Χοιρινή 250 Bloom 1kg

Η χοιρινή ζελατίνη σε σκόνη χρησιμοποιείται ως πηκτικό, σταθεροποιητικό και γαλακτωματοποιητικό σε γλυκά και επιδόρπια. Διαλύεται σε ζεστά υγρά μετά από σύντομη ενυδάτωση σε κρύο νερό, χωρίς να...

Η χοιρινή ζελατίνη σε σκόνη χρησιμοποιείται ως πηκτικό, σταθεροποιητικό και γαλακτωματοποιητικό σε γλυκά και επιδόρπια. Διαλύεται σε ζεστά υγρά μετά από σύντομη ενυδάτωση σε κρύο νερό, χωρίς να δημιουργεί σβόλους.

Κατάλληλη για mousse, bavarois, panna cotta, cheesecake, κρέμες ζαχαροπλαστικής, γλάσα καθρέφτη, ζελεδάκια, marshmallows και λουκούμια....

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
15 00 €
Παράδοση έως Τρί, 17 Νοε
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά
Το θέλεις με Δωρεάν μεταφορικά σε Skroutz Point;
Από 3S
ΜΥΓΔΟΝΙΑΣ, Θεσσαλονίκης
20+ τεμάχια
Δες Τυποποιημένα Προϊόντα Μαγειρικής στη σελίδα του 3S
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Η χοιρινή ζελατίνη σε σκόνη χρησιμοποιείται ως πηκτικό, σταθεροποιητικό και γαλακτωματοποιητικό σε γλυκά και επιδόρπια. Διαλύεται σε ζεστά υγρά μετά από σύντομη ενυδάτωση σε κρύο νερό, χωρίς να δημιουργεί σβόλους.

Κατάλληλη για mousse, bavarois, panna cotta, cheesecake, κρέμες ζαχαροπλαστικής, γλάσα καθρέφτη, ζελεδάκια, marshmallows και λουκούμια. Αποθηκεύεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.

  • Είδος: Ζελατίνη
  • Προέλευση: Χοιρινή
  • Μορφή: Σκόνη
  • Βάρος: 1 kg
  • Bloom: 250
  • Συσκευασία: 1 τεμάχιο

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
Ζελατίνη
Συσκευασία
1 τμχ

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι
Vegan
Όχι

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Μορφή
Σκόνη
σε Σκόνη
Ναι

Ποσότητα

Βάρος
1000 gr
Αριθμός Φύλλων
-

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

15,00 €
2,50 € σε Skroutz Point
ή   3,50 €   μεταφορικά