Το μασίς 100 γρ. προέρχεται από το λεπτό περίβλημα του μοσχοκάρυδου και έχει ζεστό, φίνο και ελαφρώς γλυκό άρωμα. Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική, σε γλυκά, κέικ, μπισκότα, σάλτσες, σούπες, πουρέ πατάτας, κρεατικά και πιάτα με ρύζι. Μικρή ποσότητα αρκεί για να αναδείξει τα αρώματα της συνταγής.

• Είδος: Μπαχαρικό
• Προέλευση: Λεπτό περίβλημα...