Αλεύρι από βύνη κριθαριού για ψήσιμο, από βιοδυναμική γεωργία. Χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της δράσης της μαγιάς κατά την παρασκευή αρτοσκευασμάτων και ψωμιού.

Χαρακτηριστικά:

• Γλυκό άρωμα βύνης με ελαφρές νότες μελιού
• Ενζυμική δραστηριότητα: υψηλή