Το τσέρκι για τάρτα De Buyer έχει διάτρητη κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι και προορίζεται για τάρτες, κις και κέικ. Οι διατρήσεις συμβάλλουν στο ομοιόμορφο ψήσιμο της κρούστας, ενώ η λεία επιφάνειά του διευκολύνει την αφαίρεση του τσέρκι και βοηθά στη διατήρηση καθαρών άκρων στα γλυκά.

Είναι εύκαμπτο, επανέρχεται στο αρχικό του σχήμα και είναι κατάλληλο για...