Κύπελλο de Buyer

• Χωρητικότητα: 7 l
• Διάμετρος: 30 cm
• Ύψος: 14,5 cm
• Υλικό: Ανθεκτικός ανοξείδωτος χάλυβας

Το κύπελλο είναι ημισφαιρικό με το λεγόμενο "cul de poule", διευκολύνοντας τη λειτουργία μίξερ ή σύρματος κατά την ανάμιξη συστατικών. Είναι κατάλληλο για ανάμειξη, θέρμανση με την τεχνική bain-marie ή για ανάμειξη ασπραδιού αυγού.

Αυτό το μπολ είναι...