Cupa de Buyer

• Capacitate: 7 l
• Diametru: 30 cm
• Înălțime: 14,5 cm
• Material: Oțel inoxidabil rezistent

Cupa este semisferică cu așa-numitul "cul de poule", facilitând utilizarea mixerului sau a telului în timpul amestecării ingredientelor. Este potrivită pentru amestecare, încălzire prin tehnica bain-marie sau pentru baterea albușurilor de ou.

Acest bol este...