Μείγμα Κέικ Fresh Choco Cake 5kg

Προϊόν επαγγελματικής ποιότητας για την παρασκευή κέικ μαργαρίνης με γεύση σοκολάτας. Το μείγμα αυτό διαθέτει άριστη σύνθεση που παρέχει μια πλούσια και αφράτη ψίχα που διατηρεί τη φρεσκάδα της στη βιτρίνα.

• Αυθεντικό Προφίλ Crème Cake: Πλούσια δομή και βαθιά γεύση σοκολάτας.
• Επαγγελματική Σταθερότητα: Ομοιόμορφος όγκος και κυψέλωση σε κάθε ψήσιμο.
• Εξαιρετικό Κράτημα Πρόσθετων Υλικών: Ικανότητα ενσωμάτωσης βαριών υλικών χωρίς βύθιση.
• Αντοχή στην Κοπή & Διακόσμηση: Σωστό κράτημα για καθαρές κοπές και διακοσμήσεις.
• Σταθερό Άρωμα & Γεύση: Υψηλής ποιότητας κακάο που διατηρεί τη γεύση ζωντανή.

Εφαρμογές: Ιδανικό για επαγγελματικά κέικ βιτρίνας, muffins, σοκολατόπιτες και βάσεις για τούρτες.

Δοσολογία: 1000g μείγμα, 100g νερού, 300g σπορέλαιο και 400g αυγά. Αναμίξτε σε μίξερ και ψήστε στους 180oC.

Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος.