Der ovale Bräter von Emile Henry besteht aus HR-Keramik und verfügt über eine keramische Innenbeschichtung. Seine besondere Form verteilt die Wärme gleichmäßig. Das Kochgeschirr eignet sich auch zum Kochen auf dem Herd.

Er ist für den herkömmlichen Backofen und die Mikrowelle sowie für die Verwendung im Gefrierschrank geeignet. Er hält Temperaturen von -20...