Amestecul 3S pentru cremă de patiserie instant se prepară cu apă rece sau lapte și oferă o cremă cu aromă de ciocolată, fără fierbere. Textura fină a cremei este potrivită pentru umplerea prăjiturilor kok, eclerurilor, profiterolurilor, choux-urilor, cornetelor, triunghiurilor, croissanturilor, brioșelor și cozonacilor, precum și pentru straturile din torturi, prăjituri, rulade și deserturi la tavă.
Crema își păstrează structura în timpul mixării și al amestecării cu frișcă vegetală sau smântână pentru frișcă. Poate fi utilizată în mașini automate de umplere și dozare și rămâne stabilă la răcire și congelare. Pentru preparare, se mixează 1.000 g de amestec cu 2.500 g de apă timp de 1 minut la viteză mică și 5 minute la viteză mare. Se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru cremă de patiserie
- Preparare: Instant, cu apă rece sau lapte
- Aromă: Ciocolată
- Greutate: 10 kg
- Dozaj: 1.000 g de amestec la 2.500 g de apă
- Timp de mixare: 1 minut la viteză mică și 5 minute la viteză mare
- Păstrare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru cremă de patiserie
- Gust
- Ciocolată
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Da
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 10000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.