Butterkuchengemisch Royal Forest Fruits Cake 5kg

Professionelles Mischungsverhältnis für echten amerikanischen Ölbergkuchen mit Geschmack von Beeren und ganzen getrockneten Früchten. Das Mischungsverhältnis bietet die Möglichkeit, hochwertige Obstkuchen mit der Geschwindigkeit und Sicherheit eines Fertigmischungsverhältnisses herzustellen.

Die Zusammensetzung umfasst ganze Stücke ausgewählter getrockneter Beerenfrüchte wie Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren und Brombeeren und bietet natürlichen Geschmack, saftige Textur und beeindruckende Farbkontraste.

• Ganze Getrocknete Früchte: Enthält Fruchtstücke, die natürlichen süß-säuerlichen Geschmack und hohe Feuchtigkeit im Kuchen bieten.
• Feuchte & Fluffige Ölstruktur: Gewährleistet eine kräftige Krume, die mehrere Tage frisch und weich bleibt.
• Technologie zur Fruchthaltung: Sichert eine gleichmäßige Verteilung der Früchte beim Backen.
• Professionelle Stabilität: Garantiert gleichmäßiges Blasen und stabiles Aufgehen bei jedem Backvorgang.
• Schnittfest & Robust: Ermöglicht saubere Schnitte ohne Brüche.

Anwendungen / Gebrauchsanweisung:

• Herstellung klassischer Obstkuchen in Formen, Blöcken und Backblechen.
• Erstellung von Muffins mit ganzen Früchten, bereit zur Dekoration.
• Verwendung als reichhaltige Basis für Sirup-gefüllte Obstkuchen.
• Einfache Integration zusätzlicher Zutaten wie weiße Schokoladenspäne.

Dosierung: Für 500 Gramm des Mischungsverhältnisses 230 Gramm Wasser und 140 Gramm Öl hinzufügen. Alle Zutaten 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit und 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, dann bei 175°C für etwa 45 Minuten backen.

Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort.