Jasminreis Arborio, weiß, geeignet für Risotto, 1kg - MIGOgroup

Die grundlegendste und wichtigste Zutat für Risotto, das die Norditaliener lieben. In Italien wird Risotto wie in Polen Suppen serviert – zwischen einer äußerst anregenden Vorspeise und einem sättigenden Hauptgericht. Wenn es richtig gekocht wird, bleibt es im Inneren al dente, während die Außenhaut beim Verzehr nahezu schmilzt, was es ideal für Risotto macht.

Die Sorte Arborio zeichnet sich durch kurze, runde Körner aus, die innen al dente bleiben und außen schmelzen, wodurch die Sauce angedickt wird. Aufgrund seiner klebrigen Textur ist er auch hervorragend als Zutat für Desserts geeignet. Die besondere Form der Arborio-Körner ermöglicht eine gute Aufnahme von Geschmack und Gewürzaromen.

Die klassische Variante des Risottos ist Arborio-Reis, der in Olivenöl angebraten und dann langsam in Brühe gekocht wird, wobei auch Weißwein hinzugefügt werden kann. Risotto ist ein Beispiel für die klassische italienische Küche, bei der die Qualität der Zutaten entscheidend ist. Ohne eine gute Reissorte kann die echte Version dieses Gerichts nicht zubereitet werden.

Zubereitungsmethode: Kochen Sie den Arborio-Reis 15-20 Minuten lang bei niedriger Hitze in gesalzenem Wasser (1 Tasse Reis auf 2 Tassen Wasser).

Das Produkt wird in einer dicken "doypack"-Verpackung mit modernem Verschluss verpackt, vakuumversiegelt, um die Frische zu bewahren. Der Verschluss ermöglicht viele Öffnungen und Schließungen. Aufgrund der hohen Nachfrage und des Recyclingpotenzials der Produkte sind die Produkte von MIGOgroup stets frisch und langlebig.