Amestec de cremă de amidon de porumb cu ciocolată, 10 kg, destinat unităților de producție la scară mare, oferind rapiditate și calitate constantă. Datorită compoziției sale din amidon de porumb și cacao, creează o cremă fină, fără cocoloașe, cu o culoare intensă de ciocolată.

Procesul de preparare necesită doar adăugarea laptelui și a zahărului, facilitând pregătirea și reducând timpul de lucru.

• Rapiditate și ușurință în preparare: Gata în câteva minute cu lapte și zahăr.
• Textură fină și catifelată: Cremă delicată, fără cocoloașe.
• Gust bogat de ciocolată: Aspect atrăgător de ciocolată.
• Stabilitate la refrigerare: Își păstrează structura în frigider fără formarea pojghiței.
• Economie maximă de scară: Ambalaj industrial de 10 kg.

Aplicații:

• Dulciuri individuale: Pentru brutării și cofetării.
• Umpluturi pentru prăjituri: Ideală ca umplutură pentru tarte și torturi.
• Catering de masă: Potrivită pentru grădinițe și bufete.

Dozare: La 500 de grame de amestec se adaugă 8.000 lapte și 900 de grame zahăr. Se dizolvă, se încălzește și se răcește înainte de utilizare.

Păstrare: Într-un loc răcoros și ferit de soare.