Amestecul pentru cremă Cream Caramel este destinat preparării cremei caramel clasice, cu o textură fină. Crema se întărește în timpul încălzirii, se răstoarnă din forme fără să se rupă și își păstrează consistența la frigider, fără să se separe lichidul.
Pentru preparare, se dizolvă 100 g de amestec în 1.000 g de lapte, apoi amestecul se încălzește până la fierbere, amestecând continuu. După ce se răcește puțin, se împarte în forme și se pune la frigider timp de cel puțin 4 ore. Amestecul se păstrează într-un loc răcoros și ferit de lumină.
- Tip: Amestec pentru cremă de cofetărie
- Aromă: Caramel
- Greutate: 5 kg
- Proporție de preparare: 100 g de amestec la 1.000 g de lapte
- Timp de răcire: Cel puțin 4 ore
- Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină
Specificații
- Tip
- pentru cremă de patiserie
- Gust
- Candy
Specificatii aditionale
- Instantaneu
- Nu
- Proteice
- -
Preferințe alimentare
- Produs organic
- Nu
- Fără gluten
- Nu
- Fără zahăr
- Nu
- Vegan
- -
- Keto
- -
Cantitate
- Greutate
- 5000 gr.
Informații importante
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.