Waffelmischung Brussels 5kg

Die Premium-Waffelmischung für Belgische Waffeln ist ideal für den professionellen Einsatz. Sie reproduziert das traditionelle belgische Rezept und produziert Waffeln mit tiefen Wabenzellen, leichter Struktur und knuspriger Kruste.

• Komplette professionelle Mischung: Benötigt nur Wasserzusatz.
• Authentische Waffeltextur: Leichte und wabengleiche Struktur mit knusprigem Ergebnis.
• Perfektes Backverhalten: Gleichmäßiges Backen ohne Anhaften.
• Schnelligkeit & Stabilität: Fertiger Teig im Nu.
• Garantierte Stabilität: Konstante Qualität bei jeder Charge.

Anwendungen / Gebrauchsanweisung:

• Mischen Sie die Mischung mit Wasser, bis eine homogene Masse entsteht.
• Gießen Sie den Teig in das vorgeheizte Waffeleisen und backen Sie, bis es goldbraun ist.

Die Mischung richtet sich an geeignete Ho.Re.Ca.- und Catering-Betriebe, wie Waffelbarren, Cafés und Frühstücksbuffets.