Amestec de cremă de amidon de porumb cu vanilie - Custard Powder 5kg

Amestecul de cremă de amidon de porumb cu vanilie este conceput pentru utilizare profesională, oferind preparare ușoară și stabilitate excelentă. Creează o cremă bogată de amidon de porumb, cu aromă discretă de vanilie și culoare atrăgătoare.

Procesul de preparare este simplu: adăugați lapte și zahăr, încălziți și obțineți o cremă gata în doar câteva minute. Își menține stabilitatea la răcire și nu formează o pojghiță nedorită.

Este ideal pentru umpluturi în prăjituri la tavă, tarte, choux-uri, torturi, mille-feuille, precum și ca desert de sine stătător.

Caracteristici și Avantaje Principale:

• Preparare Rapidă & Ușoară: Cremă gata în câteva minute, cu adăugarea doar a laptelui și zahărului.
• Textură Catifelată & Stabilă: Structură fină, mătăsoasă, fără cocoloașe, cu rezistență excelentă la răcire.
• Aromă Bogată de Vanilie: Gust echilibrat care evidențiază aplicațiile de cofetărie.
• Versatilitate în Utilizare: Ideal ca desert de sine stătător sau ca bază/umplutură pentru o varietate de preparate.
• Stabilitate Garantată (5kg): Asigură calitate identică la fiecare producție.

Aplicații / Instrucțiuni de Utilizare:

• Dizolvați amestecul într-o cantitate mică de lapte rece.
• Fierbeți restul laptelui cu zahărul, adăugați soluția și amestecați până când crema se îngroașă.

Dozaj: Pentru 500 de grame de amestec sunt necesare 8 kg de lapte și 900 de grame de zahăr.

Depozitare: Într-un loc răcoros și ferit de lumină.