Glucoza dextroză cristalină 1 kg este ideală pentru producerea berii, deoarece contribuie la procesul de fermentare. Este mai puțin dulce decât zahărul, ceea ce o face potrivită pentru preparate dulci și sărate. Această glucoză este utilizată și în patiserie, deoarece intensifică caramelizarea și oferă o textură cremoasă preparatelor. În același timp, menține umiditatea, are putere anticongelantă și întârzie cristalizarea, făcând deserturile, prăjiturile și băuturile fermentate și mai delicioase.

• Tip: Glucoză
• Formă: Cristalină
• Greutate: 1 kg