Ο μύλος καφέ Victoria Cookware είναι σχεδιασμένος για τους λάτρεις των φρέσκων υλικών και των παραδοσιακών συνταγών, επαναστατώντας την τέχνη του αλέσματος στην σύγχρονη κουζίνα. Κατασκευασμένος στην Κολομβία και πλήρως προστατευμένος από διπλή επικάλυψη κασσίτερου, είναι μια αξιόπιστη μηχανική εναλλακτική λύση, έτοιμος να αντέξει στη φθορά του χρόνου πολύ καλύτερα από τις συνήθεις ηλεκτρικές συσκευές.

Η κυριότερη χαρακτηριστικότητά του είναι το υψηλό χοάνη, που επιτρέπει την φόρτωση μεγαλύτερων ποσοτήτων κόκκων και επιταχύνει όλη τη διαδικασία. Σε αντίθεση με τους συνήθεις μύλους, δεν εξαρτάται από πηγή ενέργειας και γρήγορα γίνεται ένα από τα πιο πολυχρηστικά και ανθεκτικά κομμάτια της συλλογής συσκευών σας στην κουζίνα.

• Υψηλή ευελιξία: Αλέθει αποδοτικά καλαμπόκι, δημητριακά, καφέ, μπαχαρικά, σπόρους, σκληρά τυριά, μαγειρεμένο κρέας, και λαχανικά.
• Προστατευτική επιφάνεια: Εξωτερική επιφάνεια από ηλεκτροστατικό κόκκινο βερνίκι που αποτρέπει τη σκουριά, συμπληρωμένο με εσωτερική διπλή επικάλυψη κασσίτερου για προστασία από διάβρωση.
• Έλεγχος άλεσης: Ρυθμιζόμενος πλευρικός βίδας για άλεση από χοντρή έως μέτρια λεπτή.
• Σύστημα στερέωσης: Ρυθμιζόμενος κλιπ με προστασία από καουτσούκ για στερέωση σε πάγκους (πάχος 1.3 cm - 5 cm) χωρίς να γρατσουνίζει τις επιφάνειες.
• Ακριβή μέρη: Δίσκοι από χυτοσίδηρο εξαιρετικά ανθεκτικοί στην φθορά, χειροποίητα γυαλισμένοι για ομαλή και εύκολη περιστροφή.

Για σωστή φροντίδα, ο μύλος πρέπει να πλένεται αποκλειστικά στο χέρι και να στεγνώνεται άμεσα με μια πετσέτα. Συνιστάται η εφαρμογή μιας λεπτής στρώσης τροφίμου λαδιού στα μεταλλικά μέρη πριν την αποθήκευση σε ξηρό μέρος.

Τεχνικά χαρακτηριστικά:

• Συμβατά υλικά: καλαμπόκι, δημητριακά, καφέ, μπαχαρικά, σπόρους, ξηρούς καρπούς, σκληρά τυριά, μαγειρεμένο κρέας, λαχανικά.
• 4 τρόποι άλεσης:
  • Χοντρή
  • Μεσαία (όπως πολέντα)
  • Μέτρια λεπτή (κοσκινισμένο αλεύρι)
  • Πολτοποίηση/λυθή (μαγειρεμένο κρέας, λαχανικά, τυριά)
• Σύστημα στερέωσης: Ρυθμιζόμενος κλιπ για πάγκους (πάχος 1.3-5 cm).
• Διάσταση (Μ x Υ x Π): 15 x 30 x 13 cm.
• Βάρος: 4.5 kg.

Ο μύλος είναι η ιδανική επιλογή για την τέχνη του αλέσματος, ενισχυμένος από μία κλασική ασημένια εμφάνιση και στιβαρή χυτοσίδηρη κατασκευή.