Die Crememischung Semolina Cream ist für die Zubereitung von Grießcreme für Galaktoboureko und Galatopita sowie für andere Blechkuchen bestimmt. Ihre Zusammensetzung eignet sich zum Backen im Ofen. Dabei wird die Creme gleichmäßig fest und behält nach dem Backen, dem Tränken mit Sirup und dem Abkühlen ihre Struktur und Konsistenz.
Für die Zubereitung 1.000 g Mischung mit 2.500 g Wasser vermengen und 1 Minute auf niedriger sowie 4 Minuten auf hoher Stufe mit dem Schneebesen in der Küchenmaschine aufschlagen, bis die Creme glänzt und eine gleichmäßige Konsistenz aufweist. Sie eignet sich als Füllung für Galaktoboureko, Galatopita, Panorama-Dreiecke und süße Bougatsa. Das Pulver kühl und dunkel lagern.
- Art: Mischung für Konditorcreme
- Geeignet für: Zum Backen im Ofen
- Verwendung: Galaktoboureko, Galatopita, Panorama-Dreiecke und süße Bougatsa
- Dosierung: 1.000 g Mischung auf 2.500 g Wasser
- Mischzeit: 1 Minute auf niedriger und 4 Minuten auf hoher Stufe
- Gewicht: 5 kg
Spezifikationen
- Mischungstyp
- für Gebäckcreme
- Geschmack
- -
Zusätzliche Spezifikationen
- Sofort
- Nein
- Proteinhaltig
- -
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
- Zuckerfrei
- Nein
- Vegan
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- Keto
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Menge
- Gewicht
- 5000 gr
Wichtige Informationen
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