Mehl für vegane französische Crêpes 10kg Premium

Das Premium-Mehl für vegane französische Crêpes 10kg ist eine industrielle Lösung, geeignet für Produktionsstätten und große Gastronomiebetriebe. Es ist speziell mit 100% pflanzlichen Inhaltsstoffen entwickelt, ohne Eier, Milch oder tierische Produkte, ideal für Fastenzeiten und für Verbraucher, die eine vegane Ernährung befolgen oder Laktoseintoleranz haben. Die Zubereitung ist einfach: Wasser hinzufügen, verrühren und backen.

Hauptmerkmale & Vorteile:

• 100% Vegan & Vegan: Ohne Eier, Milch oder tierische Produkte.
• Maximale Einfachheit & Schnelligkeit: Es ist nur Wasser erforderlich.
• Flexibilität & Strapazierfähigkeit: Feine Textur, die sich leicht falten und rollen lässt.
• Vielseitigkeit: Geeignet für süße und herzhafte Füllungen.
• Maximale Wirtschaftlichkeit: Industrielle Verpackung mit 10kg.

Anwendungen / Gebrauchsanweisung:

• Zubereitung: Mit sauberem Wasser mischen und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
• Backen: Auf einer heißen Crêpes-Pfanne verteilen und für einige Sekunden auf jeder Seite backen.
• Großküchen: Geeignet für Lebensmittelproduzenten und gastronomische Ketten.

Dosierung: Bei 1.000 Gramm Mehl werden 1.200 Gramm Wasser hinzugefügt. Im Mixer 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit und 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit verarbeiten. In einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren (nicht länger als 1 Tag).

Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort.