118
00
€
Παράδοση
έως Τετ, 18 Νοε
13,00 €
Το θέλεις με 8,00 € μεταφορικά;
Από
3S
Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Η μαλτιτόλη 3S σε σκόνη χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο της ζάχαρης σε βιομηχανικές και επαγγελματικές παρασκευές. Παράγεται από μαλτόζη και ανήκει στις πολυόλες, ενώ έχει περίπου το 75–90% της γλυκύτητας της ζάχαρης και καθαρό γευστικό προφίλ, χωρίς πικρή ή μεταλλική επίγευση. Κατάλληλη για θερμική επεξεργασία και ψήσιμο, συμβάλλει στον όγκο και τη δομή των συνταγών.
Χρησιμοποιείται σε σοκολάτες, παγωτά, κέικ, μπισκότα, μαρμελάδες, σιρόπια, γεμίσεις και κρέμες χωρίς ζάχαρη. Η απόδοσή της είναι περίπου 2,4 kcal/g.
- Είδος: Μαλτιτόλη
- Μορφή: Σκόνη
- Βάρος: 25 kg
- Γλυκύτητα: Περίπου 75–90% της γλυκύτητας της ζάχαρης
- Θερμιδική απόδοση: Περίπου 2,4 kcal/g
- Χρήσεις: Σοκολάτες, παγωτά, κέικ, μπισκότα, βουτήματα, τσουρέκια, μαρμελάδες, σιρόπια, επικαλύψεις, γεμίσεις και κρέμες
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Μαλτιτόλη
- Μορφή
- Σκόνη
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
Ποσότητα
- Βάρος
- 25000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.