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3S Backmischung für Krepp 5kg
Backmischungen

3S Backmischung für Krepp 5kg

Die Mischung French Crêpes ergibt mit der Zugabe von Wasser einen Teig für französische Crêpes – ohne Eier, Milch oder Fett. Die Crêpes backen gleichmäßig und bilden eine dünne, elastische Schicht,...

Die Mischung French Crêpes ergibt mit der Zugabe von Wasser einen Teig für französische Crêpes – ohne Eier, Milch oder Fett. Die Crêpes backen gleichmäßig und bilden eine dünne, elastische Schicht, die sich falten oder rollen lässt, ohne zu brechen. Ihr neutrales Geschmacksprofil harmoniert mit süßen und herzhaften Füllungen.

Für die Zubereitung 500 g der...

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Produktbericht

Beschreibung & Spezifikationen

Die Mischung French Crêpes ergibt mit der Zugabe von Wasser einen Teig für französische Crêpes – ohne Eier, Milch oder Fett. Die Crêpes backen gleichmäßig und bilden eine dünne, elastische Schicht, die sich falten oder rollen lässt, ohne zu brechen. Ihr neutrales Geschmacksprofil harmoniert mit süßen und herzhaften Füllungen.

Für die Zubereitung 500 g der Mischung mit 750 g Wasser in der Küchenmaschine mit Flachrührer 1 Minute auf niedriger und 4 Minuten auf mittlerer Stufe verrühren. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen. Anschließend auf einer heißen, leicht gefetteten Crêpière oder in einer beschichteten Pfanne von jeder Seite wenige Sekunden backen. Nicht verwendete Teigmenge in einem verschlossenen Behälter bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Die Mischung kühl und lichtgeschützt lagern.

  • Art: Crêpes-Mischung
  • Gewicht: 5 kg
  • Zusatz: Wasser
  • Dosierung: 500 g Mischung mit 750 g Wasser
  • Rührzeit: 1 Minute auf niedriger und 4 Minuten auf mittlerer Stufe
  • Ruhezeit: 20 Minuten
  • Lagerung: Kühl und lichtgeschützt lagern

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen

Spezifikationen

Mischungstyp
für Krepp
Geschmack
-

Zusätzliche Spezifikationen

Sofort
Nein
Proteinhaltig
-

Ernährungspräferenzen

Bio-Produkt
Nein
Glutenfrei
Nein
Zuckerfrei
Nein
Vegan
-
Keto
-

Menge

Gewicht
5000 gr

Wichtige Informationen

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