Το μείγμα για μπισκότα και μπάρες Red Velvet χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαλακών cookies ή μπαρών δημητριακών. Έχει γεύση ήπιου κακάο με νότες βανίλιας και βαθύ κόκκινο χρώμα, ενώ τα cookies που παρασκευάζονται με αυτό διατηρούν μαλακή, μαστιχωτή υφή στη βιτρίνα.
Για μαλακά cookies, αναμειγνύονται 500 g μείγματος με 170 g βούτυρο και 100 g νερό. Η ζύμη ζυμώνεται για 2 λεπτά σε αργή και 5 λεπτά σε γρήγορη ταχύτητα, χωρίζεται σε κομμάτια περίπου 70 g και ψήνεται στους 180–190 °C για περίπου 10 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο. Για μπάρες δημητριακών, αναμειγνύονται 500 g μείγματος με 50 g νερό, 77 g βούτυρο, 60 g ηλιόσπορο, 77 g νιφάδες βρώμης, 40 g σταγόνες σοκολάτας, 60 g cranberries και 43 g φιστίκι Αιγίνης. Το μείγμα χτυπιέται με φτερό για 3 λεπτά στη δεύτερη ταχύτητα και, αφού προστεθούν τα υπόλοιπα υλικά, για ακόμη 2 λεπτά. Απλώνεται σε λαμαρίνα 60 × 40 cm σε πάχος 1,5–2 cm, ψήνεται στους 190 °C για 20 λεπτά και κόβεται αφού κρυώσει.
- Είδος: Μείγμα για μπισκότα και μπάρες δημητριακών
- Γεύση: Red Velvet με κακάο και νότες βανίλιας
- Χρώμα: Βαθύ κόκκινο
- Βάρος: 5 kg
- Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- για Μπισκότα
- Γεύση
- Red Velvet
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Στιγμής
- Όχι
- Πρωτεΐνης
- -
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
- Όχι
- Vegan
- -
- Keto
- -
Ποσότητα
- Βάρος
- 5000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.