Το πλήρες αυγό σε σκόνη 3S προορίζεται για χρήση σε ζαχαροπλαστική και αρτοποιία, σε βιοτεχνίες και μονάδες μαζικής παραγωγής. Για την ανασύστασή του αναμειγνύονται 100 g σκόνης με 300 g νερό και το μείγμα αφήνεται στο ψυγείο για 2 ώρες πριν από τη χρήση.
Αποτελείται από πλήρες αυγό σε σκόνη και διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος, ακόμη και μετά το άνοιγμα της συσκευασίας.
- Μορφή: Σκόνη
- Βάρος: 10 kg
- Συστατικά: Πλήρες αυγό σε σκόνη
- Αναλογία ανασύστασης: 100 g σκόνης προς 300 g νερού
- Χρόνος ανάπαυσης: 2 ώρες στο ψυγείο
- Ενέργεια: 2487 kJ / 594 kcal ανά 100 g
- Πρωτεΐνες: 47 g ανά 100 g
- Λιπαρά: 41 g ανά 100 g
- Κορεσμένα λιπαρά: 12,7 g ανά 100 g
- Υδατάνθρακες: 5 g ανά 100 g
- Σάκχαρα: 5 g ανά 100 g
- Αλάτι: 0,05 g ανά 100 g
- Αποθήκευση: Σε δροσερό και ξηρό μέρος
- Αλλεργιογόνα: Αυγό
Χαρακτηριστικά
- Συσκευασία
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Μορφή
- Σκόνη
- σε Σκόνη
- Ναι
Ποσότητα
- Βάρος
- 10000 gr
- Αριθμός Κύβων
- -
- Αριθμός Φύλλων
- -
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.