Το Organic Coconut Amino’s Coconut Sauce της ολλανδικής μάρκας Mattisson είναι ένα υγρό καρύκευμα που παρασκευάζεται από ζυμωμένο νέκταρ ανθών καρύδας, συμπληρωμένο με μάνγκο, νερό και θαλασσινό αλάτι. Η συνδυασμένη γεύση του νέκταρ καρύδας και του θαλασσινού αλατιού προσφέρει μια ελαφρώς γλυκιά και πικάντικη γεύση, ιδανική για τηγανητά πιάτα, μαρινάδες και ντρέσινγκ. Το προϊόν είναι εντελώς φυτικής προέλευσης και φέρει επίσημη ευρωπαϊκή οργανική πιστοποίηση.

• Υγιεινή εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή σάλτσα σόγιας, με πιο ισορροπημένη σύνθεση και ήπια γεύση
• Κατάλληλη για άτομα με αλλεργίες και δυσανεξίες, όπως σόγια και γλουτένη
• Περιέχει χαμηλότερα επίπεδα νατρίου σε σύγκριση με τις κλασικές σάλτσες σόγιας, υποστηρίζοντας τον έλεγχο πρόσληψης αλατιού
• Φυσική πηγή αμινοξέων και πολύτιμων μετάλλων που συμβάλλουν στην ευεξία
• Κατάλληλο για διάφορες δίαιτες, όπως vegan, vegetarian, gluten-free, paleo και keto

Η βάση της σάλτσας καρύδας Mattisson αποτελείται από περισσότερα από 50% νέκταρ από οικολογικά καλλιεργημένα άνθη καρύδας. Τα καρύδα αμινοί είναι χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια και χαμηλά σε νάτριο, σε αντίθεση με πολλές κανονικές σάλτσες σόγιας. Είναι κατάλληλα για άτομα με κοιλιοκάκη, ευαισθησία στη γλουτένη ή αλλεργίες στη σόγια.

Τα αμινοξέα είναι απαραίτητα για ζωτικές διαδικασίες του σώματος, όπως η παραγωγή πρωτεϊνών και ορμονών. Η σάλτσα καρύδας Mattisson έχει σκούρο χρώμα με ήπια, ελαφρώς γλυκιά αλλά πλούσια γεύση umami. Ιδανική για μαρινάδες, τηγανητά πιάτα, ντρέσινγκ ή ως ενισχυτικό γεύσης για ρύζι, ζυμαρικά ή λαχανικά.

Συστατικά: 50% νέκταρ ανθών καρύδας*, μάνγκο*, νερό, θαλασσινό αλάτι, ανθρακικό ασβέστιο.
*από βιολογική γεωργία

Διατροφικές αξίες ανά 100 γρ:
Ενέργεια: 752 kJ / 180 kcal
Λίπος: <0.02 γρ
Κορεσμένα λιπαρά: 0 γρ
Υδατάνθρακες: 44.1 γρ
Ζά sugars: 33.5 γρ
Πρωτεΐνες: 0.8 γρ
Ίνες: 1.6 γρ
Αλάτι: 6.9 γρ

Κατάλληλο για vegans. Δεν περιέχει γλουτένη.

Χρήση: Ως εναλλακτική λύση χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο για τη σάλτσα σόγιας. Κατάλληλο για ασιατικά πιάτα και μαρινάδες.

Αποθήκευση: Φυλάσσεται σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από παιδιά!

Κατασκευαστής: Mattisson Healthstyle, Ολλανδία