Αποξηραμένα με φυσικό τρόπο, χωρίς ψήσιμο και χωρίς επιπλέον γλυκαντικά. Διατηρούνται όλα τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά καθώς και το εξωτικό τους άρωμα. Μη ζυμωμένα και μη ζαχαρούχα οργανικά κομμάτια καρύδας από βιολογική καλλιέργεια.