Το κυνόρροδο είναι ο κοκκινωπός, ελαφρώς στυπτικός καρπός του άγριου τριαντάφυλλου Rosa canina. Γνωστό στην περιοχή μας κυρίως ως τσάι βοτάνων και μαρμελάδα, αποξηραμένο και θρυμματισμένο σε σκόνη, το κυνόρροδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μια ποικιλία συνταγών.