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A Pasta Tour Recipes From Across Italy Pia Gava
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A Pasta Tour Recipes From Across Italy Pia Gava

Reisen Sie durch Italien und entdecken Sie die Nudelspezialitäten, die jede Region prägen, in diesem wunderschönen Kochbuch. Für Italiener ist Pasta nicht nur ein Gericht – sie ist ein Teil ihrer...

Reisen Sie durch Italien und entdecken Sie die Nudelspezialitäten, die jede Region prägen, in diesem wunderschönen Kochbuch. Für Italiener ist Pasta nicht nur ein Gericht – sie ist ein Teil ihrer Identität. Jede Form, Füllung und Sauce erzählt eine Geschichte, die die Landschaft und Geschichte der Orte widerspiegelt, aus denen sie stammen.

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Merkmale

  • Veröffentlichungsdatum 10/2026
  • Anzahl der Seiten Anzahl der Seiten 288
  • Umschlag Umschlag Gebundene Ausgabe
  • Erscheinungsjahr Erscheinungsjahr 2026
  • Verleger Verleger Smith Street Books
Genre: Kochen - Rezepte Reisen & Reiseführer
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Beschreibung & Spezifikationen

Reisen Sie durch Italien und entdecken Sie die Nudelspezialitäten, die jede Region prägen, in diesem wunderschönen Kochbuch. Für Italiener ist Pasta nicht nur ein Gericht – sie ist ein Teil ihrer Identität. Jede Form, Füllung und Sauce erzählt eine Geschichte, die die Landschaft und Geschichte der Orte widerspiegelt, aus denen sie stammen.

Ob es die Safran-gelten Stränge der sardischen Malloreddus sind oder die handgeschnittenen Ribbons der Emilia-Romagna’s Tagliatelle, jede der 20 italienischen Regionen hat ihre eigenen Pasta-Traditionen, die weiterhin gefeiert und geschützt werden. Eine Pasta-Tour ist eine Reise durch diese Gerichte und Traditionen und zeigt, wie Geografie und Kultur die Pasta-Gerichte formen, die aus jeder Region Italiens stammen.

Entdecken Sie die Ursprünge ikonischer Nudelformen wie Orecchiette, Pici und Ravioli, sowie die Saucen, mit denen sie traditionell serviert werden, wie Pesto alla Genovese, Ragu alla Bolognese oder Carbonara. Geschrieben von Pia Gava, Köchin, Autorin und ehemalige MasterChef-Kandidatin, lädt A Pasta Tour Sie ein, auf Entdeckungsreise zu gehen und die italienische Halbinsel zu erkunden – von den Alpenküchen im Norden bis zu den sonnenverwöhnten Küsten im Süden. Dies ist eine Feier der beliebtesten Speisen Italiens sowie der Menschen und Orte, die sie ausmachen.

Hersteller

Herstellerdetails

Warnungen & Sicherheitsinformationen
Verleger
Smith Street Books
Sprache
Italienisch
Untertitel
-
Umschlag
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
288
Veröffentlichungsdatum
10/2026
Veröffentlichungsdatum
2026
Abmessungen
-
Auszeichnung
-
ISBN-13
9781923503304

Wichtige Informationen

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