Ruby-Schokolade ist die vierte Kategorie der Schokolade, hergestellt aus Ruby-Kakaobohnen ohne Farb- oder Fruchtaromenzusatz. Sie enthält geröstete Mandeln und lyophilisierten Cranberry.

• Nettogewicht: 85 g
• Haltbarkeit: 6 Monate
• Abmessungen mit Verpackung: 180 x 85 x 15 mm
• Zutaten: Zucker, Kakaobutter, entrahmte Milchpulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithin, Zitronensäure, natürliches Vanillearoma, geröstete Mandeln, lyophilisiert Cranberry
• Kakaomasse: mindestens 47,3%
• Nährwertinformationen pro 100 g:
• Energie: 564 kcal
• Fette: 35,9 g
• Ballaststoffe: 0,7 g
• Gesättigte Fette: 21,5 g
• Kohlenhydrate: 49,7 g
• Zucker: 48,6 g
• Eiweiß: 9,3 g
• Salz: 0,26 g