Η σοκολάτα Ruby είναι η τέταρτη κατηγορία σοκολάτας, παρασκευαζόμενη από κόκκους κακάο Ruby χωρίς προσθήκη χρωστικών ή αρωμάτων φρούτων. Περιέχει καβουρδισμένα αμύγδαλα και λυοφιλοποιημένα κράνμπερι.

• Καθαρό βάρος: 85 g
• Διάρκεια ζωής: 6 μήνες
• Διαστάσεις με συσκευασία: 180 x 85 x 15 mm
• Συστατικά: ζάχαρη, βούτυρο κακάο, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, πλήρες γάλα σε σκόνη, κακαόμαζα, γαλακτωματοποιητής λεκιθίνη σόγιας, κιτρικό οξύ, φυσικό άρωμα βανίλιας, καβουρδισμένα αμύγδαλα, λυοφιλοποιημένα κράνμπερι
• Κακαόμαζα: τουλάχιστον 47,3%
• Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g:
• Ενέργεια: 564 kcal
• Λιπαρά: 35,9 g
• Φυτικές ίνες: 0,7 g
• Κορεσμένα λιπαρά: 21,5 g
• Υδατάνθρακες: 49,7 g
• Σάκχαρα: 48,6 g
• Πρωτεΐνες: 9,3 g
• Αλάτι: 0,26 g