Το σουσάμι μπορεί να προστεθεί σε μούσλι ή να χρησιμοποιηθεί σε διάφορα γλυκά και αλμυρά πιάτα. Είναι μια δημοφιλής προσθήκη σε μια ποικιλία από μπισκότα όπως κροτίδες, ψωμιά και μπισκότα. Το αλεύκαστο σουσάμι είναι επίσης κατάλληλο για την παρασκευή ξηρών καρπών, σαλτσών και ακατέργαστων επιδόρπια.