Διατηρεί την ιδανική ισορροπία ανάμεσα στο μέλι και τη μουστάρδα. Αυτό το dressing όχι μόνο συνοδεύει ψητά, αλλά χρησιμοποιείται για να δώσει ένταση και σώμα σε σάλτσες για μαγειρευτά φαγητά, λαχανικά και σαλάτες.