Кулинарно приключение из Грузия, разказано чрез есета, коментари за културата, зашеметяващи фотографии и над 75 впечатляващи рецепти. „Грузия“ е увлекателно и апетитно пътешествие из грузинската кухня, придружено от внушителни фотографии, заснети на място. Разположена на кръстопътя между Европа и Азия, по Пътя на коприната, кавказката страна очарова любителите на храната със съчетанието си от вкусове и техники от Изтока и Запада, като същевременно съхранява своята самобитна идентичност. На една и съща трапеза може да откриете хинкали, или супени кнедли, поднесени редом със салата от домати и краставици, напомняща средиземноморската кухня, и хлябове, изпечени в глинена пещ, подобни на наан. „Грузия“ включва познати любими ястия като хачапури, харчо и долма, както и по-малко познати регионални специалитети като калия — пуйка с нар. Никое грузинско угощение не би било пълно без сладки изкушения като гозинаки — орехи с медена карамелена глазура, и сакарлама — бадемови бисквити с аромат на кардамон. „Грузия“ е покана да опознаете региона и кулинарните традиции на една жизнена култура с дълбоки корени.
Фотографии, заснети на места в Грузия — Впечатляващи кадри, които ще ви пренесат в една от най-красивите и богати на кулинарни традиции страни в света. Вашият пропуск за следващата голяма кулинарна дестинация — Грузия привлича вниманието на готвачи и гастрономи по целия свят, а това е изчерпателният пътеводител. Написана от уважаван шеф-готвач от Тбилиси и известен пътеписец — Автентични рецепти и разкази за културата от автори, посветили десетилетия на опознаването, изучаването и популяризирането на тази кухня.
40 Coins
За да спечелите Skroutz Coins, присъединете се към Skroutz Plus и приемете условията на програмата за награди.
