Αλεύρι Τσουρεκιού 25kg
Premium Ενισχυμένο αλεύρι για αρτοσκευάσματα πολυτελείας κατάλληλο για την παρασκευή τσουρεκιού και άλλων εκλεπτυσμένων προϊόντων.
- Επιλεγμένα Μαλακά Σιτηρά: Πρώτη ύλη ανώτερης ποιότητας σχεδιασμένη ειδικά για πλούσιες, αέρινες και ελαστικές ζύμες.
- Ιδανική Δομή & Υφή: Εξασφαλίζει την κλασική ινώδη δομή στα τσουρέκια και τέλειο φούσκωμα στα αρτοσκευάσματα πολυτελείας.
- Αντοχή σε Πλούσιες Συνταγές: Αντέχει άριστα στην ενσωμάτωση μεγάλων ποσοτήτων βουτύρου, ζάχαρης και αυγών χωρίς να βαραίνει τη ζύμη.
Εφαρμογές: Ιδανικό για βιοτεχνίες, αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία και μεγάλες μονάδες παραγωγής για την παρασκευή τσουρεκιού, κρουασάν, ζύμης κουρού, τηγανιτών, brioche, βασιλόπιτας και άλλων αρτοσκευασμάτων πολυτελείας.
Μεταφορά & Αποθήκευση: Διατηρείται σε χώρο ξηρό, καθαρό, σκιερό και δροσερό.
Βιοτεχνικά Πλεονεκτήματα: Μεγάλη συσκευασία 25kg για μέγιστη οικονομία και αποδοτικότητα σε βιοτεχνικές μονάδες. Εξαιρετική συμπεριφορά σε ζυμωτήρια και γραμμές παραγωγής ζυμών πολυτελείας. Σταθερό τελικό προϊόν με πλούσιο άρωμα και τέλεια όψη σε κάθε παρτίδα μαζικής παραγωγής.
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Αλεύρι
- Τύπος
- -
- Σκληρότητα
- Μαλακό
- Χρήση
- για Τσουρέκι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Ποικιλία
- Χονδρό
- Βάρος
- 25000 gr
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Ολικής Άλεσης
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.