Το Rhino Coffee Gear Needle Coffee Distributor είναι εργαλείο WDT με 4 λεπτές μεταλλικές βελόνες που επιτρέπει την ομοιόμορφη κατανομή του αλεσμένου καφέ στο portafilter. Βοηθά στη διάλυση των συσσωματωμάτων και στη μείωση του channeling πριν από το tamping.
Ειδικότερα, οι λεπτές μεταλλικές βελόνες περνούν μέσα από τον αλεσμένο καφέ και διαλύουν τα συσσωματώματα που υπάρχουν κατά την άλεση, διευκολύνοντας την πιο ομοιόμορφη κατανομή του καφέ πριν από το tamping. Αυτή η διαδικασία είναι γνωστή ως WDT – Weiss Distribution Technique, επιτρέποντας στον barista να προετοιμάσει πιο ομοιόμορφα το coffee bed πριν χρησιμοποιήσει το πατητήρι. Η σωστή κατανομή συμβάλλει στη μείωση του channeling, εξασφαλίζοντας ότι το νερό περνά πιο ομοιόμορφα μέσα από τον καφέ κατά την εκχύλιση.
Το εργαλείο διαθέτει συμπαγή λαβή με πολυγωνικό σχεδιασμό, προσφέροντας εύκολο και ελεγχόμενο χειρισμό τόσο σε οικιακό espresso setup όσο και σε επαγγελματικό χώρο. Επιπλέον, η άνω πλευρά του διαθέτει μαγνήτη για ευκολία στη χρήση.
-
Brand: Rhino Coffee Gear
-
Τύπος: Needle Coffee Distributor / WDT Tool
-
Χρήση: Κατανομή αλεσμένου καφέ στο portafilter
-
Τεχνική: WDT – Weiss Distribution Technique
-
Χρώμα: Μαύρο
- 4 λεπτές μεταλλικές βελόνες
- Βοηθά στη διάλυση των συσσωματωμάτων του αλεσμένου καφέ
- Βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή πριν από το tamping
- Συμβάλλει στη μείωση του channeling
