Coloranți alimentari

Pavoni Colorant Alimentar Lichid Roșu 400 ml Spray

Culoarea alimentară lichidă Pavoni se aplică prin pulverizare pe suprafețele reci sau congelate ale deserturilor, precum mousse, semifreddo, entremet și înghețată. Untul de cacao cu colorant...

Culoarea alimentară lichidă Pavoni se aplică prin pulverizare pe suprafețele reci sau congelate ale deserturilor, precum mousse, semifreddo, entremet și înghețată. Untul de cacao cu colorant cristalizează la suprafață și creează o textură mată, catifelată. Nu conține E171 (dioxid de titan) sau coloranți azoici.

Înainte de utilizare, agitați energic timp de...

Vezi Descrierea & Specificațiile Vezi Descrierea & Specificațiile
39 75 €
Livrare lun, 16 noi - mie, 18 noi
2,50 € la un Skroutz Point
Vrei să fie cu Gratuită transport?
Trimis de la România
De la Pentru Dulciuri
România
2 bucăți
Vezi Materiale pentru cofetărie pe pagina de Pentru Dulciuri
Întrebări

Descriere și specificații

Culoarea alimentară lichidă Pavoni se aplică prin pulverizare pe suprafețele reci sau congelate ale deserturilor, precum mousse, semifreddo, entremet și înghețată. Untul de cacao cu colorant cristalizează la suprafață și creează o textură mată, catifelată. Nu conține E171 (dioxid de titan) sau coloranți azoici.

Înainte de utilizare, agitați energic timp de 30–60 de secunde. Dacă a fost păstrat la frigider, încălziți recipientul în apă la 30–35 °C timp de 15–20 de minute. Pulverizați produsul pe suprafețe reci, de preferință la −18 °C sau mai puțin, de la o distanță de 20–25 cm, cu mișcări continue și în straturi subțiri și uniforme. După aplicare, păstrați desertul la temperatură scăzută până când stratul se stabilizează. Clătiți duza cu apă caldă după fiecare utilizare.

  • Tip: Culoare alimentară lichidă
  • Formă: Spray
  • Culoare: Roșu
  • Volum: 400 ml
  • Bucăți: 1
  • Ingrediente: Unt de cacao, colorant
  • Suprafețe potrivite: Reci sau congelate
  • Temperatura suprafeței: −18 °C sau mai puțin
  • Distanța de pulverizare: 20–25 cm
  • Timp de agitare: 30–60 de secunde
  • Încălzire după păstrarea la frigider: În apă la 30–35 °C timp de 15–20 de minute
  • Caracteristici: Fără E171 (dioxid de titan) și coloranți azoici
  • Păstrare: La temperatura camerei, departe de surse de căldură și de lumina directă
  • Utilizare: Exclusiv pentru uz profesional în cofetărie

Producător

Specificații

Tip
Lichid
Tip
Spray
Culoare
Roșu

Specificatii aditionale

Produs organic
Nu
Fără gluten
Nu

Cantitate

Volum
400 ml
Bucăți
1 buc.

Informații importante

Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.

39,75 €
2,50 € la un Skroutz Point